Arquivo mensal: agosto 2010

Sr. Garibaldi. Um cardápio bem típico no Curitiba Restaurant Week


O Restaurante Sr. Garibaldi vai participar da segunda edição do Curitiba Restaurant Week, evento que nasceu em Nova York com a proposta de democratizar o acesso à gastronomia de qualidade. De 27 de setembro à 10 de outubro, menus especiais da Cozinha Brasileira serão servidos no almoço com preço fixo e incluem entrada, prato principal e sobremesa (taxas de serviço, bebidas e couvert não estão contabilizados). O Chef Horácio Coutinho Junior irá servir opções que caracterizam releituras de pratos tradicionais de algumas regiões brasileiras, inéditas e criadas exclusivamente para o evento.

 

Serão duas entradas: Toca de salpicão ou Cuscus de espinafre com jardineira de legumes. Os pratos principais: Capeleti aromatizado, recheado com banana da terra e pinhão coberto com ragu de barreado ou Goulash de Marreco na cachaça, com repolho roxo, purê de maçã e farofa de amêndoas. Para encerrar a refeição, as sobremesas: Molequinho crocante ou Laranja tropical com creme de ovos. Durante o Restaurant Week, o almoço tem o valor de R$ 27,50 por pessoa.

 

Um Pouco sobre o Sr. Garibaldi

Inaugurado no ano de 2009, o Restaurante Sr. Garibaldi está localizado no coração do Centro Histórico de Curitiba, na Praça Garibaldi, 53. O restaurante é comandado pela sócia e jornalista Giana Liebel e pelo publicitário e chef Horácio Coutinho Junior. Com apenas 1 ano e 4 meses de vida já foi indicado por duas vezes pelo júri da revista Veja como um dos melhores restaurantes da capital paranaense.

A essência da gastronomia do Sr. Garibaldi é o resgate das tradições culinárias brasileiras e a releitura de pratos de nosso país com um retorno às origens dos sócios. O salão, decorado de forma rústica e com janelões que se deparam com o Relógio das Flores, conta a Lenda do ilustre curitibano chamado Sr. Garibaldi que transitou através dos tempos pelos principais fatos da história, sem nunca saber que estava fazendo parte dela.

Serviço

Restaurante Sr. Garibaldi

Praça Garibaldi, 53 – Centro Histórico

(41) 3224.8770

reservas@senhorgaribaldi.com.br

senhorgaribaldi.com.br

Começa hoje a 7ª Edição do São Paulo Restaurant Week


Começa nesta segunda-feira, dia 30, mais uma maratona da boa mesa em São Paulo. Cerca de 600 mil pessoas são esperadas para almoçar ou jantar nos 210 restaurantes que participam desta sétima edição da Restaurant Week, que ocorre até o dia 12 de setembro. Desta vez, o almoço completo – com entrada, prato principal e sobremesa – sai por R$ 29. Já o jantar custa R$ 39. Além disso, o cliente pode dar mais R$ 1 e o valor será destinado à fundação Ação Criança. O preço fixo é a principal atração e, normalmente, os estabelecimentos mais caros são os mais concorridos.

Nesta edição, a expectativa é de que seja difícil encontrar uma mesa nos seguintes restaurantes: EAU, Dui, La Cognae, La Vecchia Cucina e All Seasons. Na verdade, o ideal é que o interessado faça reserva. Para os estabelecimentos que não aceitam guardar a mesa, a regra é chegar cedo para garantir o lugar. É bom lembrar que as bebidas não estão incluídas no valor do menu fixo. O evento, que acontece duas vezes por ano, foi importado de Nova York, onde nasceu há 18 anos. Hoje, acontece em mais de cem cidades do mundo. A ideia é abrir as portas de restaurantes concorridos e caros com cardápios a um preço único e mais acessível. A lista com todos os restaurantes participantes pode ser encontrada no site www.restaurantweek.com.br

Pratos vegetarianos ganham destaque

Entre as novidades desta edição do evento gastronômico, está a exigência de que todos os restaurantes ofereçam pratos vegetarianos em seus menus preparados para a Restaurant Week. Sabores regionais também ganharam espaço. Além de massas, carnes e risotos, alguns dos estabelecimentos participantes colocaram pratos mais exóticos em seus cardápios. Há, por exemplo, comidas típicas da Amazônia, como costelinha de tambaqui acompanhada de arroz de jambu. Já o restaurante Banana Sushi, por sua vez, mistura a culinária japonesa com a brasileira e faz um tempurá de camarão e abacaxi.

Alta gastronomia solidária


 

Os clientes que participarem da 2ª edição do festival gastronômico Curitiba Restaurant Week poderão mais uma vez aliar alta gastronomia à solidariedade. Todas as pessoas que frequentarem as casas participantes durante o festival serão convidados a doar a quantia minima  de R$ 1,00 para a Santa Casa de Misericórdia de Curitiba. A 2ª edição curitibana do festival Restaurant Week ocorre entre os dias 27 de setembro e 10 de outubro, com a proposta de democratizar o acesso à alta gastronomia. Participam do evento alguns dos mais tradicionais e requintados restaurantes de Curitiba.

 

A principal proposta do Restaurant Week é o acesso à alta gastronomia a preços acessíveis. Para isso, as casas participantes oferecem menus especiais, compostos por entrada, prato principal e sobremesa. No almoço, a refeição custa R$ 27,50 + R$1,00 e no jantar R$ 39,00 + R$ 1,00. Couvert, bebidas e 10% não estão inclusos no valor.

 

Lagundri, eleito o melhor Oriental pela Veja 2010/2011, no Curitiba Restaurant Week


O encontro de três povos, crenças e religiões, budistas, hindus e muçulmanos, constitui a quase infinita diversidade cultural do sudeste asiático. Sua gastronomia, leve e inusitada não poderia ser diferente, uma deliciosa mistura de sabores, cores e sensações que após conquistar fiéis devotos no mundo inteiro, chega ao Brasil, tornando-se rápida e facilmente indispensável para os eternos apaixonados pela busca dos sabores do mundo.

Contemporâneo porque proporciona aos passageiros uma experiência completa que transcenda o ato de simplesmente conhecer uma linha gastronômica nova e sofisticada, mas perceber aromas, sons, pessoas, imagens que remetam a qualquer país do mundo. Um lugar que poderia estar em Paris, Nova Deli, São Paulo, Bangkok, Nova Iorque, Curitiba, San Tiago, Rio ou Campinas. Um lugar cosmopolita acessível a qualquer pessoa que queira respirar ares do planeta há alguns quilômetros de casa.

O Lagundri tem raízes no Sudeste Asiático com receitas trazidas pelo diretor de arte Marcelo Amaral, que ao lado do Chef Ken Francis lidera a cozinha com ênfase na Tailândia, oferecendo pratos individuais variando entre os puxados na wok, tacho chinês, até os famosos currys tailandeses.

A decoração e conceito são assuntos à parte que completam o astral único de um lugar que vem se posicionado como o mais exótico e autêntico do país tornando-se uma referência em Curitiba. O Lagundri revolucionou o conceito de restaurantes na cidade mexendo e explorando todos os sentidos como o cuidado com a música do lugar, a decoração, um atendimento personalizado e contemporâneo, além de pratos e receitas premiadas e reconhecidas.

Sucesso total na primeira edição do evento, o Lagundri esta confirmado para esta segunda edição do Curitiba Restaurant Week, que acontecerá de 27 de setembro à 10 de outubro.

Serviço:

Lagundri Bistrô Contemporâneo

Rua Saldanha Marinho, 1061 – centro – cwb

(41) 3232-7758

http://www.lagundri.com.br

Babilônia Gastronomia & Cia no Curitiba Restaurant Week.


Inaugurado em novembro de 2003, o Babilônia Gastronomia & Cia abriu suas portas e nunca mais fechou. O primeiro restaurante de Curitiba aberto 24 horas por dia, 7 dias por semana.
Curitiba é uma das mais completas praças gastronômicas do Brasil, tanto pela quantidade de casas como pela qualidade dos estabelecimentos. Foi pensando nesse público que o Babilônia Gastronomia & Cia propôs esse novo tipo de conceito, reunindo um pouco de tudo no mesmo lugar.

Dizem que quem tenta agradar a todo mundo, acaba agradando a ninguém. Para toda regra há uma exceção. E foi acreditando que era possível agradar um grande número de clientes, que o Babilônia Gastronomia & Cia estabeleceu-se entre os curitibanos, turistas e estrangeiros residentes na cidade.

O Babilônia Gastronomia & Cia  é uma referencia da cidade, e esta confirmado para sua segunda participação no Curitiba Restaurant Week, que acontecerá de 27 de setembro à 10 de outubro.

Serviço:

Alameda Dom Pedro II, 541
Batel – Curitiba

41 3566 – 6464        

Velho Oriente Kebaberia pela segunda vez no Curitiba Restaurant Week


A 2ª edição em Curitiba acontecerá de 27 de setembro a 10 de outubro e contará com cardápios especiais dos restaurantes participantes

Devido ao grande sucesso na primeira edição, o Velho Oriente Kebaberia Restaurante, repetirá a dose na segunda edição do Curitiba Restaurant Week.

O evento nasceu em Nova York com a proposta de democratizar o acesso à alta gastronomia. A 2ª edição em Curitiba acontecerá de 27 de setembro a 10 de outubro e contará com cardápios especiais dos restaurantes participantes. O melhor de tudo é que os pratos selecionados para o evento terão preço fixo que inclui entrada, prato principal e sobremesa. Por isso mesmo, a restauranteur Vaneska Berçani, está a mil com os preparativos. Até o evento o restaurante terá opções sofisticadas e inéditas, criadas exclusivamente para o Curitiba Restaurant Week!

Serviço:

Velho Oriente Restaurante e Kebaberia
Rua Itupava, 1377
Alto da XV
Tel: (41) 3262 – 2007
www.velhooriente.com.br

 

Madero Express irá participar com 3 casas no Curitiba Restaurant Week


Madero Estação

O cardápio traz como opções de prato principal o Cheeseburger Junior, o Penne com molho de queijos especiais e frango ou a Super Salada Madero no almoço e Filé Argentino ou Cheeseburger Clássico no jantar. Em ambas as refeições, entrada de queijo coalho assado na brasa e sorvete artesanal como sobremesa. As unidades participantes serão as dos shoppings Palladium e Estação e São José. O valor cobrado  será de R$ 27,50 para o almoço e R$ 39 para o jantar (bebidas e taxas não incluídas).

Além do cardápio exclusivo e do grande movimento esperado, a equipe do Madero Express também vai se empenhar para ser a grande arrecadadora de doações à Santa Casa de Misericórdia. Aliada ao Restaurant Week, a iniciativa é própria da organização do evento e propõe a arrecadação de, no mínimo, 1 real por mesa participante. Cada restaurante terá seu cofre e os atendentes da rede Madero Express prometem contribuir com a divulgação da ação para que os cofres saiam das lojas abarrotados ao final dos 15 dias.

Idealizado pelo chef Junior Durski, o Madero Express possui a mesma qualidade Madero, porém, com mais agilidade e rapidez – características do lugar onde se encontram: os shoppings. O cardápio é mais enxuto e seus preços também.

Serviço:

Madero Express Shopping Palladium

AV. Pres. Kennedy, 4124 loja 3079

Tel: 3212-3779

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