Sr. Garibaldi. Um cardápio bem típico no Curitiba Restaurant Week


O Restaurante Sr. Garibaldi vai participar da segunda edição do Curitiba Restaurant Week, evento que nasceu em Nova York com a proposta de democratizar o acesso à gastronomia de qualidade. De 27 de setembro à 10 de outubro, menus especiais da Cozinha Brasileira serão servidos no almoço com preço fixo e incluem entrada, prato principal e sobremesa (taxas de serviço, bebidas e couvert não estão contabilizados). O Chef Horácio Coutinho Junior irá servir opções que caracterizam releituras de pratos tradicionais de algumas regiões brasileiras, inéditas e criadas exclusivamente para o evento.

 

Serão duas entradas: Toca de salpicão ou Cuscus de espinafre com jardineira de legumes. Os pratos principais: Capeleti aromatizado, recheado com banana da terra e pinhão coberto com ragu de barreado ou Goulash de Marreco na cachaça, com repolho roxo, purê de maçã e farofa de amêndoas. Para encerrar a refeição, as sobremesas: Molequinho crocante ou Laranja tropical com creme de ovos. Durante o Restaurant Week, o almoço tem o valor de R$ 27,50 por pessoa.

 

Um Pouco sobre o Sr. Garibaldi

Inaugurado no ano de 2009, o Restaurante Sr. Garibaldi está localizado no coração do Centro Histórico de Curitiba, na Praça Garibaldi, 53. O restaurante é comandado pela sócia e jornalista Giana Liebel e pelo publicitário e chef Horácio Coutinho Junior. Com apenas 1 ano e 4 meses de vida já foi indicado por duas vezes pelo júri da revista Veja como um dos melhores restaurantes da capital paranaense.

A essência da gastronomia do Sr. Garibaldi é o resgate das tradições culinárias brasileiras e a releitura de pratos de nosso país com um retorno às origens dos sócios. O salão, decorado de forma rústica e com janelões que se deparam com o Relógio das Flores, conta a Lenda do ilustre curitibano chamado Sr. Garibaldi que transitou através dos tempos pelos principais fatos da história, sem nunca saber que estava fazendo parte dela.

Serviço

Restaurante Sr. Garibaldi

Praça Garibaldi, 53 – Centro Histórico

(41) 3224.8770

reservas@senhorgaribaldi.com.br

senhorgaribaldi.com.br

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Um pensamento sobre “Sr. Garibaldi. Um cardápio bem típico no Curitiba Restaurant Week

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