A Gastronomia do Vindouro no Curitiba Restaurant Week


Foto: Marlise Sapiecinski

 

O Vindouro Vinhos e Bistrô participa pela primeira vez do Curitiba Restaurant Week, que começa dia 11 e vai até 24 de abril. O evento está na sua 3ª edição na capital paranaense e contará com 48 estabelecimentos participantes.

Inaugurado em 05 de março de 2009, o Vindouro Vinhos e Bistrô é especializado em cozinha internacional, com ênfase na gastronomia francesa moderna e valorização de ingredientes brasileiros. A escolha dos ingredientes é criteriosa, na cozinha dirigida pelo Chef Marco Antonio Araújo. O sommelier Eliseu Fernandes, um dos proprietários, auxilia na escolha do vinho em perfeita harmonização com o prato de sua escolha. Este cuidado, aliado a excelente gastronomia, acabou por render ao restaurante uma estrela no cobiçado ranking do Guia Quatro Rodas, 2010 e 2011.

Com capacidade para 86 lugares, o Vindouro Vinhos e Bistrô é uma das principais referências gastronômicas do bairro Juvevê, região central de Curitiba, onde está localizado. São quatro ambientes internos – loja de vinhos, bistrô, wine bar e espaço gourmet – decorados de maneira harmoniosa e sofisticada. O Bistrô conta ainda com dois aconchegantes ambientes externos.  O espaço gourmet, com 18 lugares, normalmente utilizado para pequenos eventos,  é um ambiente totalmente privê, equipado com cozinha própria e aparelhagem para a projeção de som e imagem.

O Vindouro preza pelas relações pessoais e tem um ambiente informal e descontraído para quem procura local para bater papo e apreciar uma culinária saborosa e sofisticada. É decorado com flores naturais, trocadas a cada semana, e selecionadas pelo designer floral Guilherme Mello.

Para maiores informações sobre o evento, acesse: www.restaurantweek.com.br

 

Serviço:

Vindouro Vinhos e Bistrô

Rua Guarda-mor Lustosa, 129 – Juvevê – Curitiba -PR, 80030-420,

(41) 3027-0700

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