Belo Horizonte recebe evento que reúne os melhores restaurantes com preços acessíveis a população


Belo Horizonte Restaurant Week

A culinária mineira está em evidência no mês de agosto. Entre os dias 22 de agosto e 4 de setembro, Belo Horizonte recebe a terceira edição do Restaurant Week, um projeto que tem como objetivo movimentar o setor gastronomico da capital mineira e ainda democratizar o acesso à alta culinária.

Realizado há 19 anos, o Restaurant  Week nasceu com a proposta de oferecer durante o período do evento, a oportunidade de comer muito bem nos mais elegantes e cobiçados restaurantes da cidade por uma fração do preço cobrado em um dia normal.

Cada uma das casas, com seu respectivo chef, cria um cardápio completo com entrada, prato principal e sobremesa com um preço fixo muito mais baixo que o praticado normalmente nesses restaurantes. “Tivemos uma ótima recepção dos mineiros nas duas primeiras edições; a cidade recebeu muito bem o festival”, afirma o organizador do evento no Brasil, Emerson Silveira. Assim, os cardápios especiais com entrada, prato principal e sobremesa são oferecidos a R$29,90 no almoço e a R$39,90, no jantar.

A ideia deu certo e espalhou-se por mais de 100 importantes cidades do mundo, chegando ao Brasil em 2007, quando a cidade de São Paulo assistiu ao extraordinário sucesso da primeira edição brasileira. Somente os melhores restaurantes são convidados para participarem do evento. Na terceira edição, Belo Horizonte participa com 50 estabelecimentosClique aqui para conferir a lista completa de restaurantes que estão no projeto.

Durante a temporada os restaurantes chegam a registrar uma média de aumento de 40% no movimento. Para se ter uma ideia deste movimento, na primeira edição, algumas casas chegaram a registrar picos de até 80% em relação aos dias normais. Na segunda edição, os números foram ainda mais animadores, com picos de até 400%. Além de estimular o consumo em um período de pouca frequência nos restaurantes da capital, o evento também atrai clientes, fomentando ainda mais o mercado.

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