Arquivo mensal: setembro 2012

6ª Edição Curitiba Restaurant Week – Cardápios 10


Paneolio Ristorante & Caffè

ALMOÇO

Entrada: Carpaccio di salmone marinato (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Conchiglie dei nono (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Panna cotta ai frutti rossi (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

JANTAR

Entrada: Caponata classica in radicchio (primeira das três opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Filetto ai putanesca con risotto di gorgonzola e pere (primeira das três opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: (primeira das três opções oferecidas pela casa)

Petit Château (JANTAR)

Entrada: Fondue de queijos suiços (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Fondue bourguignonne (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Fondue de chocolate preto (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Picanha Brava

ALMOÇO

Entrada: Mix de folhas com berinjela grelhada e pão de alho

Prato Principal: Entrecot com nhoque ao funghi

Sobremesa: Brownie com sorvete de creme

JANTAR

Entrada: Salada verde com escabeche de vegetais e croutons

Prato Principal: Medalhão de mignon com fettuccine com gorgonzola

Sobremesa: Crepe com Recheio de Maça

Salero

ALMOÇO

Entrada: Mix de folhas com molho salero

 

Prato Principal: Ribeye com batata rústica

Sobremesa: Panacota com calda de frutas silvestres

JANTAR

Entrada: Brusqueta

Prato Principal: Salmão ao molho de maracujá com risoto de cogumelos

Brownie de chocolate com sorvete de creme

Sansai Sushi Bar

ALMOÇO

Entrada: Sunomono (primeira das duas opções oferecidas para casa)

Prato Principal: Yakissoba (primeira das duas opções oferecidas para casa)

Sobremesa: Harumaki romeu e julieta com sorvete (primeira das duas opções oferecidas para casa)

JANTAR

Entrada: Gukan flambado (primeira das duas opções oferecidas para casa)

Prato Principal: Tempura de camarão com legumes (primeira das duas opções oferecidas para casa)

Sobremesa: Morango flambado (primeira das duas opções oferecidas para casa)

Soto Asian Cuisine (ALMOÇO E JANTAR)

Entrada: Temaki de salmão (primeira das duas opções oferecidas para casa)

Prato Principal: Combinado Simples de Salmão – 22 peças (primeira das duas opções oferecidas para casa)

Sobremesa: Nusa Dua Sweet

6ª Edição Curitiba Restaurant Week – Cardápios 09


Maccheroni Massas & Mignons

ALMOÇO

Entrada: Bruschetta al Pomodoro (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Tortellini (Abóbora) oo molho de camarões (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Creme Brûlée (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

JANTAR

Entrada: Insalata di Carciofi (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Mignon con ravelloni (mozzarella di bufala) pesto (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Merengue Italiano (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Madero (ALMOÇO E JANTAR)

Entrada: Costelinha Madero

Prato Principal: Lombo de Leitão com molho pimentas verdes

Sobremesa: Profiteroles

Manhattan Restaurant – Hotel Lancaster

ALMOÇO

Entrada: Carpaccio de salmão (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Frango recheado (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Four face de chocolate (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

JANTAR

Entrada: Mix de folhas nobres, tomate, queijo e salame italiano (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Linguado grelhado, arroz cremoso de moqueca e palmito salteado (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Panacota (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Mediterraneo (JANTAR)

Entrada: Salada Italiana (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Salmão Mediterraneo (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Brigadeiro Romeu e Julieta (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Origens – Radisson Hotel

ALMOÇO

Entrada: Salada de folhas nobres na tulipa de parmesão (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Salmão com crosta de amêndoas (primeira das três opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Cheese Brownie (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

JANTAR

Entrada: Salada Primavera (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Mignon grelhado na manteiga de tomilho (primeira das três opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Torta baby de limão com trufas de chocolate (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Zea Mais (JANTAR)

Entrada: Cuscuz pepêrnambucano (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Filet mignon como na Itália (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Mousse de castanhas (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6ª Edição Curitiba Restaurant Week – Cardápios 08


Familha Caliceti Di Bologna

ALMOÇO

Entrada: Tagliata

Prato Principal: Pasta alla crema

Sobremesa: Cake cremoso

JANTAR

Entrada: Beringela á parmegiana

Prato Principal: Polpetone com mignoli ao molho pomodoro

Sobremesa: Panna Cotta

Gepetto E Armazém La Grappa (JANTAR)

Entrada: Panino alla Don Max (primeira das três opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Lasagna Verde al Ragu de Costela

Sobremesa: Soufflé Chico Bento (primeira das três opções oferecidas pela casa)

Gonzales Y Garcia

ALMOÇO

Entrada: Salada verde com Kani kama (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Paella Valenciana (primeira das três opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Creme Catalão (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

JANTAR

Entrada: Salada verde com Jamon Serrano (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Mignon Grelhado com arroz marroquino e batatas fritas (primeira das três opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Churros com Doce de Leite

La Lupa

ALMOÇO

Entrada: Carpaccio de polvo com citronette (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Ravioli de peixe com bottarga (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Folhado de chocolate com maracujá (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

JANTAR

Entrada: Camarões em crosta de lardo de colonnata cogotas de balsâmico (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Filé de tamboril recheado (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Profiteroles (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Le Réchaud (JANTAR)

Entrada: Salada Quatre Fromage

Prato Principal: Filet Le Réchaud (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Crepe Tropical (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Ticiano – Quality Hotel

ALMOÇO

Entrada: Salada de folhas nobres, figos e provolone com gergelim negro (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Palpiete de linguado com salmão e mousseline de mandioquinha com molho champanhe (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Petit gateau de chocolate com calda de doce de leite e sorvete de creme (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

JANTAR

Entrada: Presunto parma com melão (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Tornedor de mignon ao molho agridoce de Amarone sobre pêras grelhadas (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Semifreddo de chocolate trufado

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6ª Edição Curitiba Restaurant Week – Cardápios 07


Chalet Suisse (JANTAR)

Entrada: Ceviche Peruano (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Camarões ao Champagne (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Sorvete de creme com amoras flambadas

Dop Cusina (ALMOÇO)

Entrada: Cevichi de frutos do mar

Prato Principal: Bife de ancho com gnocchi de zucca

Sobremesa: Pannacota de açafrão com espuma de laranja

Duo Cuisine (JANTAR)

Entrada: Combinado DUO 2012 II

Prato Principal: Camarão ao mango

Sobremesa: Taça de brigadeiro trufado

Elvis Costella (JANTAR)

Entrada: House Salad

Prato Principal: Chicken Nirvana (primeira das três opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: New York Cheese Cake

Empório Santa Genoveva

ALMOÇO

Entrada: Carpaccio de Abobrinha com molho Dijonnaise e Macadâmias tostadas

Prato Principal: Jarret de Vitelo com Risoto Mantecato

Sobremesa: Torta de pera com creme de nozes

JANTAR

Entrada: Ratatouille com queijo de cabra e compota de tomate agridoce

Prato Principal: Cherne grelhado ao molho Mediterrâneo com Batatas bravas

Sobremesa: Creme Brulee aromatizado com Laranja e Especiarias

Vindouro Vinhos E Bistrô

ALMOÇO

Entrada: Seleção de folhas com vinagrete de marisco (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Tranche de salmão com couscous de castanhas (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Mousse de papaya com cassis (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

JANTAR

Entrada: Hamburguer de salmão com mini folhas (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Mignon ao porcinni com gratin de massa italiana (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Frutas amarelas com zabaione de mel gratinado

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6ª Edição Curitiba Restaurant Week – Cardápios 06


Allegrini

ALMOÇO E JANTAR

Entrada: Antepastos, frios e saladas

ALMOÇO:

Prato Principal: Bananinha Da Costela Com Massas (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Iogurte Com Amarena (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

JANTAR

Prato Principal: Escalopes De Mignon Com Massas (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Cheescake Frutilla (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Avenida Paulista Pasta Pizza i Vino

ALMOÇO

Entrada: Brusquetas Avenida (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Fetuccini ao gorgonzola e rúculas (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Pudim de Leite e ameixa (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

 

JANTAR

Entrada: Involtinis de Zucchini (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Pizza Amalfitana (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Mini Petit Gateau de doce de leite (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Babilônia (ALMOÇO E JANTAR)

Entrada: Salada de Bacalhau (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Mignon Quatro Queijos (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Brownie de Chocolate (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Restaurante Brasserie Quatro Estações – Mabu Royal & Premium Hotel (JANTAR)

Entrada: Pastel de frutos do mar e cogumelos ao molho de champagne e estragão (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Noisette de mignon de leitão com maçã caramelada, patê de foie, com lentilhas vermelhas ao molho de pimenta verde (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Cheesecake desconstruído na taça de Martini (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Catanzaro Ristorante – Hotel Four Points By Sheraton Curitiba

ALMOÇO

Entrada: Lattuga di parma com grana padano (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Magret de pato ao molho kinkan (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Panna cotta ao molho de mirtilo (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

JANTAR

Entrada: Crostini de Melanzana (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Risoto de Camarão com coco e manga (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Cheese cake de Amarena (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Vin Bistrô

ALMOÇO

Entrada: Bruscheta ao pomodoro (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Peixe do dia ao molho de agrião com purê de batata (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

JANTAR

Entrada: Salada de folhas verdes com brie e pêra grelhados (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Medalhão de mignon ao molho funghi com polenta cremosa

ALMOÇO E JANTAR

Sobremesa: Merengue assado com sorvete e calda de frutas vermelhas (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

6ª Edição Curitiba Restaurant Week – Cardápios 05


Cenacolo (ALMOÇO) 

Entrada: Insalata Rucola e Grana

Prato Principal: Risoto Gamberoni (primeira das três opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Crema di Papaia con Cassis (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Cenacolo (JANTAR)

Entrada: Insalata Mignon

Prato Principal: Linguado Fettuccine Legumes (primeira das três opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Ananas Farciti (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Andejo (JANTAR)

Entrada: Escondidinho Cremoso (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Mignon Festival (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Abacaxi maravilha (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Bar do Victor (JANTAR)

Entrada: Tartar de salmão (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Lagosta grelhada (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Cheese Cake (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Bistrô do Victor (JANTAR) 

Entrada: Carpaccio de Carne (primeira das duas opções oferecias pela casa)

Prato Principal: Lagosta grelhada na brasa (primeira das duas opções oferecias pela casa)

Sobremesa: Banana Boat (primeira das duas opções oferecias pela casa)

Petiscaria do Victor (JANTAR)

Entrada: Salada de bacalhau

Prato Principal: Mar e Montanha (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Cremoso de chocolate com pimenta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6ª Edição Curitiba Restaurant Week – Cardápios 04


La Pasta Gialla (Batel e Park Gourmet – JANTAR)

Entrada: Capuccino de Milho (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Pernil de Cordeiro assado lentamente ao Molho de Ervas com Couscous Marroquino (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Semifredo de Doce de leite com Tuille de Castanha e Mel (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Le Bourbon (JANTAR)

Entrada: Consume de frutos do mar com Perfume de Romero (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Salmão em Crosta de Gergilim,com Tomate Cherry, Aspargos Fresco e Cenouras Torneadas em Sautê com Gengibre (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Vol au Vent de Morango com Calda de cacau (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Le Doyen (ALMOÇO E JANTAR)

Entrada: Antepastos e Saladas (opção para o almoço e jantar)

rato Principal: Filé Mignon Roquefort (primeira das duas opções oferecidas pela casa para o almoço)

Prato Principal: Truta Real (primeira das duas opções oferecidas pela casa para o jantar)

Sobremesa: Pêra Brulée com Sorvete de Vanilla e Calda de Framboesa (primeira das duas opções oferecidas pela casa para o almoço e primeira das três opções para o jantar)

Velho Oriente Kebaberia (JANTAR)

 

Entrada: Mini falafel com molho vinagrete e tahine (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Prato Principal: Michui de peixe com molho de tahine e couscous marroquino (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

Sobremesa: Ataiif com calda de frutas vermelhas (primeira das duas opções oferecidas pela casa)

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